Vilken Böna!
Kidneybönor. 69 cent för en burk med 250 gram. 8,8 g protein/ 100 g. Ger äkta mättnadskänsla! Fördelarna med denna min kära vän är oändligt många. Ändå finns det ett problem i vår relation. Smakar den verkligen gott?
Vissa perioder i mitt liv kan definieras som bönperidor. I somras som lunchlåda på jobbet pga ren och skär lathet. Sommaren före det i syfte att gå ner i vikt. I båda fallen har bönan uppfyllt sitt syfte till belåtenhet. Men har jag någon gång tänkt tanken ”Shit, nu vore det verkligen gått med lite kidneybönor!” Svaret är hittills nej, men kanske går det att ändra på?
Ett första steg jag har kommit fram till att bönorna måste tillagas på något sätt. Stekas, värmas i mikron, användas i grytor. De kalla sakerna med på sin höjd lite kryddor vilka man ofta stöter på på diverse lunchbufféer är så inte min smak!
Med inställningen, ”det är tillagningen, inte bönorna, det är fel på”, förväntar jag mig att jag och bönorna ska komma långt i vår relation!
