josefinsmatkoma.blogg.se

Livet från den mätta sidan!

Fisksoppa

Publicerad 2013-12-18 14:43:00 i Allmänt, Recept,

 

Hade först tänkt att laga en fisksoppa jag hittat recept på hos ica, men pga brist på ingredienser blev resultatet så olikt att det inte ens är någon ide att referera. Smaken blev det däremot inte något fel på! Här kommer receptet!
 
(4 portioner)
 
2 lökar
1 paprika 
1 burk krossade tomater
5 dl vatten
400 g torsk 
1 laxfile 
1 tsk salt 
 1/2 tsk peppar
1 tsk tricolore salt (från krusmyntagården)
1 msk dill
2,5 del matlagningsgrädde 
 
1. fräs hackad lök och paprika, tillsätt krossade tomater, vatten och kryddor och låt puttra i ca 5 min. 
 
2. Skär fisken i bitar och lägg ned i grytan, koka på nytt upp soppan och låt puttra i 10 min.
 
3. Häll i grädden och koka upp igen, häll över dillen. 
 
4. Klart att servera! 

Schnitzel ala Ullared...

Publicerad 2013-12-17 21:32:17 i Allmänt,

Föst och främst, otroligt trevlig och mysig dag idag på gekås i Ullared med min kära vän Anna. Vi shoppade, skrattade och lunchade. just själva lunchen dock var väl lite av en besvikelse... Gav mig på uppdraget att pröva ullareds schnitzel, och efter 3 månader i Tyskland så kubde väl resultatet bara bli ett... Schnitzelen var torr, mjuk och påminde om skolmatsalernas panerade torsk. 
 
Anna däremot var mkt nöjd med sin quornfilee! :)
 

Tillbaka i boet

Publicerad 2013-12-15 15:42:04 i Allmänt,

 
Tillbaka i boet hos kära mor och far. Började dagen med ett ångande varmt bad och p3 dokumentär. Efter det serverade mamma en helt underbar gulaschsoppa, med möra stora köttbitar och rikligt med paprika. Bättre söndag kan det knappast bli!
 

Äkta matkoma på O´kellys!

Publicerad 2013-12-12 21:37:15 i Allmänt,

 

Svårt…andas…matkoma…stark! Gud vilken underbar kväll! O´kellys är en fotbollsbar i Freiburg med irländskt tema, av en slump hamnade vi här eftersom Schnappen (stavas det så??) var fullt. Men helt klart vilken höjdare.

Jag beställde in en schnitzel och en öl och njöt av varje tugga och varje klunk. Saftig, välstekt och med pommes och majonnäs som tillbehör.  Dessutom bra priser (12 Euro för stor öl + schnitzel) och jättemysig och trevlig atmosfär. Helt klart inte sista gången på denna pärla som ligger mitt emot stadtheater! Deras hamburgare såg gudomliga ut!

Toffifee

Publicerad 2013-12-08 13:40:00 i Allmänt, Veckans Choklad,

 
Har jag någon gång sagt att veckans choklad måste infalla på en lördag? Hm.. ev kanske, men härmed bestämmer jag att den också för genomföras på söndagar!
Det var extrapris på en kär favorit i veckan. En stor låda toffifee för endast 1,49 Euro. Självklart slog jag till! Det är en så fascinerande choklad. Det där härliga kolaskalet och sen nougatkräm och sist den ljuvliga nöten. Den lilla klicken mörkare choklad på toppen som balenserar upp smakerna. Mums!
 
 
 
 

Engelszauber

Publicerad 2013-12-03 11:35:00 i Allmänt, Thekalendern,

Früchttee mit aromatisiert Glühweingeschmack. Glühwein är tyskarnas svar på glögg. Men det är inte så kryddat och har ofta högre alkoholhalt. Egentligen varmt vin, som kan fås både rött och vitt.
 
Jag är lite misstänksam mot dessa illröda "saftther", är det verkligen the? Fast kanske är det bara frågan om smak och tycke? Jag skulle nog definiera mig själv mer som en "earl gray:are" och fruktther likt det här lär ni alltså troligvis inte bli bjudna på hemma hos mig.

Dagens the

Publicerad 2013-12-01 17:28:00 i Allmänt, Thekalendern,

I år har jag för första gången en thekalender. Jag och några vänner har gått ihop och köpt två paket the var och sedan delat med varandra så att man får en massa olika spännande thesorter att fylla sin kalender med. Det lär bli en spännande december i år!
 
Dagens the

 
Krydsigt härligt chaithe, Äkta smak av jul och en perfekt inledning på denna jul 2013.

Om

Min profilbild

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela